L&S.- La intolerancia a la lactosa es una condición que se da cuándo el intestino delgado no produce suficiente lactasa. Qué es la lactosa (con «o»)Contenidos La lactosa es el llamado «azúcar de la leche». Un disacárido contenido en la leche de los mamíferos. Se compone de glucosa y galactosa. Salvo que se indique lo … Sigue leyendo Intolerancia a la lactosa y el papel que tiene la lactasa