¿Qué son las provitaminas?Contenidos L&S.-  Las provitaminas (llamadas también previtaminas) son sustancias orgánicas inactivas. Estas necesitan ser transformadas químicamente por el cuerpo. Para ello se activan mediante el metabolismo. Eso las convierte en vitaminas aprovechables. Hay una diferencia entre provitaminas y vitaminas Provitamina: Como ya hemos explicado, una provitamina es una sustancia precursora de la … Sigue leyendo Las provitaminas – Son las precursoras de las vitaminas