aminoácidos de cadena ramificada

Glutamina o L-Glutamina – Podemos estar sufriendo carencias

¿Qué es la glutamina? L&S.-  La glutamina es uno de los aminoácidos denominados no esenciales. Es decir, el cuerpo es…

6 años hace

¿Qué es Seitán? Todo sobre la popular «carne de trigo»

El seitán se ha puesto de moda como un tipo de "carne de trigo" L&S.- El seitán puede definirse como…

7 años hace

¿Qué son los BCAA’s o aminoácidos ramificados?

Los BCAA o aminoácidos de cadena ramificada L&S.- BCAA son las siglas para Branched-Chain Amino Acids (aminoácidos de cadena ramificada), o simplemente…

8 años hace

Lisina – Un aminoácido esencial con mucha importancia

Propiedades de la lisina, sus usos y sus efectos secundarios L&S.- La lisina es uno de los 10 aminoácidos esenciales…

8 años hace

Proteína Whey o Whey protein

L&S.- El nombre “Whey” viene del inglés y significa “suero”. Muy por el contrario de ser un alimento sintético, la…

12 años hace

Amaranto o Huati

L&S.- El amaranto está catalogado como un pseudocereal al igual que la quinoa o quinua, porque tiene características similar..

13 años hace