aminoácidos
Existen dos tipos de aminoácidos, los esenciales y los no esenciales. Los aminoácidos están formados por las unidades de las proteínas, a través de ellos se construyen los músculos, el cabello, los órganos, los tendones, las uñas y las glándulas.
Glutamina o L-Glutamina – Podemos estar sufriendo carencias
¿Qué es la glutamina? L&S.- La glutamina es uno de los aminoácidos denominados no esenciales. Es decir, el cuerpo es…
L-arginina HCl o arginina clorhitrato
¿Qué es la arginina? L&S.- La arginina es un aminoácido no esencial importante. Participa en muchas funciones vitales del organismo…
¿Qué es Seitán? Todo sobre la popular «carne de trigo»
El seitán se ha puesto de moda como un tipo de "carne de trigo" L&S.- El seitán puede definirse como…
Lisina – Un aminoácido esencial con mucha importancia
Propiedades de la lisina, sus usos y sus efectos secundarios L&S.- La lisina es uno de los 10 aminoácidos esenciales…
Fenilalanina – Propiedades, beneficios y contraindicaciones
¿Qué es la fenilalanina? L&S.- El nombre Fenilalanina es un tanto complicado de recordar. Pero es un elemento nutricional muy…
Proteínas – Moléculas constructoras
Herbalife ha llegado a un acuerdo con el FC Barcelona para ser el patrocinador nutricional del club blaugrana durante los próximos…
L-aminoácidos
L&S.- Un aminoácido es un componente de las proteínas. Son un elemento esencial en la formación celular de los seres…
GABA – Ácido gamma-aminobutírico
L&S.- A pesar de que el GABA o ácido gamma-aminobutírico no es estrictamente hablando un aminoácido, aunque se le clasi..
Colágeno – Adhesivo que une a las células
L&S.- El colágeno es una molécula protéica y el elemento que conforma a las células más estudiado en la comunidad…
L-Tirosina (tirosina o tyrosine)
L&S.- La Tirosina es uno de los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas. Su nombre en inglés es Tyrosine.…
Brócoli – Verdura que nos pone guapos
L&S.- Primero fue la gastroquímica, después la gastrogenómica (nutricosmética) y ahora llega el concepto de la gastrocosm..
Proteína Whey o Whey protein
L&S.- El nombre “Whey” viene del inglés y significa “suero”. Muy por el contrario de ser un alimento sintético, la…
Amaranto o Huati
L&S.- El amaranto está catalogado como un pseudocereal al igual que la quinoa o quinua, porque tiene características similar..
L-Arginina – El aminoácido de la potencia
Los aminoácidos son las unidades químicas de las proteínas y éstas no podrían existir sin las combinaciones de los mismos.…