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El chocolate – Proceso del cacao

Cultivo y Producción de Cacao Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero.…

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Chocolaterapia – Una técnica terapéutica a base de cacao puro

Chocolaterapia en casa L&S.- El chocolate es el protagonista en todas las ambrosías. Contiene muchísimas propiedades nutricionales, por supuestos, siempre…

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Tipos de cacao que hay

¿Conoces todos los tipos de cacao que hay? L&S.- El cacao se clasifica en diferentes variedades que se diferencian entre…

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Cacao amazónico (cocoa)

L&S.- El nombre científico del árbol del cacao es teobroma, nombre que proviene del griego y que significa “alimento de…

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Ganoderma lucidum o Reishi. Un hongo medicinal

L&S.- La ganoderma lucidum u hongo reishi es un tipo de seta de la familia de las ganodermatáceas. El nombre…

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Manteca de cacao – Suavizante natural

L&S.- La manteca de Cacao es una grasa vegetal natural extraída del haba de cacao tostado. Es un aceite grueso…

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Alimentos afrodisíacos

L&S.- A lo largo de la historia muchos han sido los alimentos considerados como afrodisiacos. Aunque en la actualidad no…

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Chocolate negro – Cacao que beneficia nuestra salud

Esta es una gran noticia. Los golosos y los amantes del chocolate (sobre todo del negro) están de enhorabuena. Un…

13 años hace