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L&S.- Las monodietas son dietas en las que el protagonista en todas las comidas del día es un único alimento. La monodieta de la manzana, la monodieta de la sandía, etc. mientras que el ayuno consiste en la privación de todo alimento sólido o líquido durante un periodo de tiempo, con fines higiénicos o curativos. El ayuno solamente admite agua pura, sin gas ni cloro. Los ayunos a base de zumos de fruta o de legumbres reciben el nombre de hidrodietas.
En las sociedades desarrolladas se come tres veces más de lo que el cuerpo necesita. Esta sobrealimentación provoca sobrecarga y aumento de la acumulación de toxinas en el organismo, favoreciendo la enfermedad. Así pues, ayunar un día a la semana o hacer las monodietas no va a causar ningún tipo de problema y resulta un buen modo de purificar y desintoxicar el organismo. Sólo pueden aparecer ligeras molestias como mal sabor de boca, ligera debilidad y exceso de sueño. Es la Reacción de Hersxheimer.
Se recomienda que durante el día dedicado al ayuno o a la monodieta no se realice ninguna actividad física o mental excesiva.
Durante el ayuno o las monodietas ha de beberse toda la cantidad de agua que una persona necesite. Por lo general, entre litro y medio a cuatro litros. El agua ayuda a drenar hacia el exterior todas las impurezas y toxinas, favoreciendo la eliminación de cuerpos cetónicos y el intercambio celular.
Sin embargo, en los ayunos muy cortos es improbable que aparezcan estos síntomas.
Como hemos dicho al principio, las monodietas consisten en ingerir un sólo alimento con fines higiénico-naturistas durante unos días. Es aconsejable no utilizarla más de tres días seguidos. Pueden realizarse las monodietas de tres días cada dos meses o bien un día a la semana. Después de dos o tres semanas de practicarlo, ya no se siente un hambre intensa ni sensación alguna de debilidad o ansiedad.
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