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Método Dukan ¿Qué dicen los expertos?

Del Método Dukan todos hablan

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L&S.- En la actualidad, la dieta más famosa que hay es la dieta Dukan. También es llamada «método Dukan» (a veces mal llamado Dunkan). De día en día va ganando adeptos en el mundo entero.

Esta dieta fue creada por Pierre Dukan (médico francés) hace ya más de diez años. Quizás la habilidad empresarial de Dukan, sea la que ha hecho que se convierta en un lucrativo negocio en el que ante una necesidad del siglo XXI, se vende todo tipo de alimentos bajo su marca.

El Método Dukan quizás sea la dieta más utilizada por muchas celebrities. Algunas de ellas son: Jennifer López, Kate Middleton, Penélope Cruz, Gisele Bündchen, etc. Sin embargo, el Método Dukan, aparte de tener millones de seguidores, tiene firmes detractores. Sigue creando mucha polémica. Esto es a la vista de los profesionales de la salud. Ellos la consideran una dieta no saludable por ser excluyente con grupos de alimentos beneficiosos para la salud.

Tras un análisis detallado, los dietistas y nutricionistas españoles, llegan a la conclusión de que el Método Dukan es  una dieta desaconsejada. La tachan de fraudulenta, potencialmente peligrosa e ineficaz. Es su postura oficial por parte de la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (GREP-AEDN ), sobre el Método Dukan.

El resultado del estudio se  se resumen en los siguientes puntos:

  1. Es carente de apoyo científico
  2. Copia rasgos característicos de otras dietas fraudulentas
  3. Presenta afirmaciones ilegales
  4. Atribuye capacidad para hacer adelgazar a las proteínas dietéticas
  5. Contradice lo que está consensuado por los expertos en obesidad
  6. Seguir este método puede resultar perjudicial para la salud

Vea el documento completo emitido por GREP-AEDN sobre éste Método

Según dicen estos expertos, el Método Dukan realmente conduce a pérdida rápida y significativa de peso, pero los efectos secundarios que producirá a medio y largo plazo, la convierten en un adieta no apta para la salud.

Por supuesto que el consejo inteligente, es no adoptar dietas de moda y elegir un buen plan para perder peso que sea saludable y con vistas a mantener esa pérdida de peso a largo plazo.

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Beatriz Puente

- Posgrado en Nutrición Humana por la Universidad Juan Carlos 1º y por el Colegio de Nutricionistas de Madrid Experta en Nutrición aplicada a la salud por la Universidad de Almería (UAL). - Diplomada en Medicina Ortomolecular y diplomada en Nutrición deportiva por la UAL. - Redactora especializada en artículos de salud desde 2009 en diversos medios

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