¿Qué es el Aceite de Borraja?
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L&S.- El aceite de borraja es un aceite extraído de la borraja (Borago officinalis). Una planta salvaje utilizada como hortaliza y como una de las plantas medicinales más conocidas. Sus propiedades son muchas y ampliamente reconocidas. Además de ser expectorante, muy diurética y depurativa, aporta a la dieta proteínas; vitaminas A, B, C, D y colina. También, aporta minerales importantes como fósforo, zinc, magnesio, potasio, calcio y compuestos vegetales. Pero si es conocida por algo, es por el aceite que hace de esta planta. Un elemento que destaca.
La semilla de la que se elabora el aceite de borraja
Las semillas con las que se elabora el aceite de borraja son muy cotizadas porque. De ellas se obtienen ácidos grasos del grupo ?6, destacando la alta producción del ácido gamma-linolenico GLA. Éste último garantiza una correcta producción de prostaglandinas; elementos reguladores de muchas de las funciones de nuestro organismo. Los procesos inflamatorios son algunos de ellos. En terapias, se utiliza para el buen funcionamiento del metabolismo. Favorece el sistema nervioso. Ayuda a que las hormonas tengan una regularidad, previniendo la osteoporosis y los dolores reumáticos. También el funcionamiento eficaz de las células que componen los órganos del cuerpo y el cerebro.
El aceite de borraja es un aceite extraído por sistema de presión en frío. Es de hecho, la fuente natural de ácidos grasos gamma-linolenico (GLA) más alta que hay; solamente seguida por el aceite de grosellero negro con un 15 – 20% y el aceite de onagra con un 7 – 10%. Este es un ácido graso difícil de conseguir. Además contiene otros ácidos grasos esenciales.
¿Qué son los ácidos grasos gamma-linolénico GLA y por qué son importantes?
Se trata de la grasa omega 6 poliinsaturada GLA. Un ácido graso precursor de un especial tipo de prostaglandinas denominadas PGE1. Éstas regulan el sistema inmune y ayudan a combatir la inflamación. Además, el contenido que tiene también el aceite de borraja en ácido linoleico (omega 6) contribuye a niveles normales de colesterol en la sangre.
El organismo puede obtener ácido gamma-linolenico a partir del ácido linolico (omega 6), que está presente en muchos alimentos; pero este proceso puede ser lento o verse bloqueado. Mientras que el aceite de borraja ya lo aporta directamente. Esto es particularmente interesante.
Las prostaglandinas tienen estas cinco funciones principales:
- Provocan la contracción de la musculatura lisa. Esto es especialmente importante en la del útero de la mujer.
- Producen un aumento en la secreción de la mucosidad gástrica. Al mismo tiempo provoca una disminución de la secreción de ácido gástrico.
- Producen un control en el descenso de los niveles de presión arterial, puesto que eliminan las sustancias de desecho del riñón.
- Son parte importante para regular la temperatura del cuerpo.
- Las prostaglandinas intervienen en la respuesta inflamatoria: vasodilatación; aumento en la permeabilidad de los tejidos; estímulo en las terminaciones nerviosas del dolor
Usos:
- Son muy a destacar los beneficios antiinflamatorios del aceite de borraja. Es uno de los aceites comestibles más eficaces paraayudar a aliviar los dolores y otros síntomas de la inflamación, pero también tiene otros usos no menos interesantes. Son los siguientes:
- Problemas propios de la mujer. Alivia la sensibilidad de los senos; endometriosis; síndrome premenstrual; calambres relacionados con la menstruación; síntomas de la pre menopausia, etc.
- Antiedad. El aceite de borraja es un poderoso aceite natural que hidrata y repara la piel.
- Hipertensión y estrés. Con el uso del aceite se ve aliviado el estrés y reduce la tensión alta. De su acción reductora del estrés se encuentra un estudio llevado a cabo en Canadá, en el que se recoge como resultado que el aceite de borraja reduce el estrés tras 28 días de suplementación.
- Colesterol alto. El ácido linoleico actúa de forma beneficiosa en la gestión del colesterol
- Trastornos respiratorios. La sabiduría popular siempre ha utilizado el aceite de borraja como remedio para el dolor de garganta y la tos. Sus mucílagos son de ayuda para las membranas mucosas.
- Estado de ánimo. Se ha utilizado mucho como un estimulante natural. Se dice que produce euforia, estimula y favorece en estados de depresión y cambios de humor.
Es un gran antiinflamatorio por lo que el aceite de borraja es eficaz en:
- Problemas cutáneos. Los problemas de la piel provocados por desequilibrios en los ácidos grasos pueden tener alivio en el aceite de borraja. Ayuda en el tratamiento de la psoriasis, el acné y los eccemas. Según publicó en 2009 el British Journal of Nutrition, este aceite alivia los problemas de enrojecimiento e irritación que padecen algunas mujeres.
- Artritis reumatoide. Los enfermos de artritis reumatoide que ingieren 1,4 g de aceite de borraja, se les reduce la inflamación de las articulaciones y experimentan menos dolor. Eso es lo que concluye un estudio llevado a cabo por la Universidad de Pennsylvania.
- Problemas con las encías (periodontitis). Según un estudio publicado en la revista Prostaglandins, Leukotrienes y Essential Fatty Acids deja patente que tomar suplementos de aceite de borraja, favorece la salud de las encías. Disminuye la gingivitis que se relaciona con la periodontitis.
- Enfermedades cognitivas. El aceite de borraja ayuda en el tratamiento de las enfermedades mentales como el Alzheimer o la demencia senil. Impulsa la acción de los neurotransmisores implicados.
- EM (Esclerosis Múltiple). Se estima que el aceite de borraja ayuda a mitigar los espasmos musculares y el entumecimiento. Estos síntomas caracterizan a esta condicionante enfermedad. Además, el aceite ayuda a reparar el daño en los nervios.
- Para tratar varios otros problemas. Rosácea; gota; infertilidad femenina, impotencia; neuropatía diabética, etc.
En la aromaterapia
Es de por sí un aceite utilizado en aromaterapia ya que inhalándolo o evaporizándolo surte efecto. Pero sobre todo, se utiliza como aceite base para aceites esenciales concentrados. También sirve para hacer mezclas con otros aceites naturales.
Suplementos
Es muy interesante asegurarse de la calidad del aceite que se adquiere mediante suplementación, dado que debe estar necesariamente prensado en frío para que guarde las cualidades descritas. Además, será más fácil dosificarlo, pues es un aceite seguro en las dosis correctas, que son de 1000 a 1300 mg al día. Será una dosis que le asegurará 240 a 300mg de GLA. Además, es aconsejable tomar las cápsulas o softgels de aceite de borraja junto con la comida.
Efectos secundarios del aceite de borraja.
Al ser un suplemento, es probable que esté exento del alcaloide pirrolizidina (PA). Es un tipo de toxina que puede ser hepatotóxico en caso de consumirlo durante mucho tiempo o de utilizar dosis muy elevadas. Busque a ser posible la certificación «libre de PA».
