L&S.- ¿Qué pasa con los alimentos desde que entran en la boca hasta que el cuerpo aprovecha sus nutrientes y…
L&S.- La glutamina es uno de los aminoácidos más abundantes del organismo. El cuerpo puede fabricarla por sí mismo y…
La soja o soya L&S.- En las últimas décadas, la soja o soya se ha convertido en un alimento muy…
L&S.- Cuándo comienza cada año y tras hacer balances, empiezan las ‘declaraciones de intenciones de adelgazar y comer sano..
¿Ha leído u oído acerca de los valores ORAC? Se lo explicamos: L&S.- ORAC son las siglas en inglés para…
Puntuaciones de alimentos ANDI L&S.- La puntuación de alimentos ANDI es una lista que clasifica el valor nutritivo de muchos…
La importancia del selenio en la nutrición humana L&S.- Las estimaciones revelan una gran deficiencia de selenio (SE) a nivel…
L&S.- Otro de los minerales (oligoelementos) más importantes para mantener la salud de nuestro cuerpo, es el Zinc (Cinc). Es…
¿Qué es el manganeso y para qué es útil? L&S.- El manganeso es un elemento químico esencial para la vida…
La alfalfa – Una enorme fuente de salud L&S.- La alfalfa tiene como nombre científico Medicago sativa. Es sin duda…
Crema de brócoli - Para la comida o la cena L&S.- El brécol o brócoli es una crucífera y las crucíferas…
L&S.- Bajo la denominación de “alimentos sanos” suelen englobarse los que están hecho en casa y los alimentos no refinad..
L&S.- El Bubble Tea es una bebida taiwanesa que está causando furor en Nueva York. No hay cafetería que se…
L&S.- Las vitaminas son muy necesarias para que cuerpo realice muchas de sus funciones y conserve su salud, se encuentran…
L&S.- El limón es un fruto muy ácido, pero hay que decir que sus propiedades son tantas, que ese "defectillo"…
Zinc, Magnesio, Arginina. Si te falta uno de estos ingredientes en tu dieta, lo notarás en la cama. Complementa tu…
L&S.- El amaranto está catalogado como un pseudocereal al igual que la quinoa o quinua, porque tiene características similar..
¿Qué es exactamente la anorexia? L&S.- La palabra anorexia en medicina puede referirse a: Un síntoma: puede ser una falta de apetito…
El Vall de Hebron Institut de Recerca (VHIR) investiga los efectos saludables del caldo, en un proyecto pionero para demostrar…