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Café verde para bajar de peso

L&S.- Las dietas y los productos adelgazantes van en auge. Los van poniendo de moda los actores y actrices en un afán de estar «divinos» para hacer nuestras delicias. Actualmente, personas del cine y modelos de fama o del espectáculo llevan a cabo la «dieta del café verde» para quitarse los kilos. Está está de moda el café verde para bajar de peso. COntiene ácido clorogénico. Un activo muy interesante del que hablaremos. las celebrities siempre están muy al día de cómo lucir un ‹look› perfecto para la cámara y los flashes.

¿Qué es el café verde?

Contenidos

Es un tipo de café que no ha sido tostado. Es decir, en estado puro como fruto con todas sus virtudes y principios activos; los cuales (en su mayoría) se pierden en el tostado.

Según estudios, los granos de café sin tostar consiguen que quién lo ingiera pueda bajar de peso de forma relativamente rápida. El resultado puede ser muy visible si además, se combina con una alimentación correcta y ejercicios para quemar grasas.

El sabor del café verde es algo más amargo que el tostado; y por supuesto el color y el aroma es diferente; ya que el sabor del café que se toma en la sobremesa o desayunos se lo confiere el tostado; proceso al que es sometido para su consumo y al que muchas veces se le añade azúcar quemada para su torrefacción. Ambas cosas: el tostado y el azúcar quemada de la torrefacción es de dudoso valor para la salud.

Propiedades y beneficios

Café verde para adelgazar

  • Calma el hambre y mantiene a la persona más tiempo sin necesidad de ingerir alimentos. Eso permite que se tomen las comidas planificadas y sobre todo en cantidades y en las horas planificadas.
  • El café verde es saciante debido a su contenido en compuestos fenólicos. En especial el ácido clorogénico. Estos elementos son los responsables de que se envíen señales al cerebro para el cese del apetito.
  • Ayuda también a que las grasas se conviertan en energía. Esto es lo que ayuda a adelgazar.
  • Produce además, un aumento de la actividad lipolítica; que es la que se encarga de regular que las grasas se depositen entre los tejidos corporales. Esas grasas que resultan las responsables de los «rollitos» o «michelines».
  • Los polifenoles que contiene son familias de antioxidantes que actúan además en la microcirculación y en la evacuación de tóxicos acumulados entre los tejidos.
  • El café verde para perder peso es drenante. Por ese motivo favorece la eliminación de la celulitis y la movilización de los residuos producidos por la quema de grasas.
  • Para la entera salud del organismo.

El Café verde y diabetes:

El ácido clorogénico se ha demostrado eficaz para equilibrar la insulina. Está recomendado para diabéticos con diabetes del tipo II por su poder de regular los niveles de azúcar en la sangre (según el investigador Joe Vinson del Reino Unido).

Café verde y pérdida de peso:

  • El contenido en ácido clorogénico evita que se acumule grasa entre los tejidos. Estimula el metabolismo de los lípidos y ayuda a perder peso.
  • El café verde para perder peso, también previene la formación de cálculos biliares.
  • Combate la sensación de cansancio y fatiga.
  • Refuerza la memoria.

Contraindicaciones y efectos secundarios:

Uno de los problemas que causa el consumo de café sin tostar, es que reducen la absorción de azúcares provenientes de los hidratos de carbono. Esto se puede combatir llevando una dieta que contenga más hidratos de carbono (no refinados) para contrarrestar. Esto, no necesariamente es malo, pero es algo a tener en cuenta. Se debería consultar con el médico.

El café verde es un alimento con contenido en cafeína (aunque menos que el grano de café oscuro, o molido). Esto debe ser valorado en personas con cardiopatías, personas sensibles a la cafeína, mujeres embarazadas, pacientes con patologías renales o niños pequeños. Por eso es muy interesante tomar café verde descafeinado.

El café verde produce un adelgazamiento natural

Esto es muy cierto, pues muchos investigadores han demostrado que el café verde (muy apreciado en Asia), resulta en un adelgazante natural casi perfecto. Otros estudios realizados en Estados Unidos recogen que con este café se puede conseguir de forma sencilla el peso ideal.

Es un método para perder peso de forma natural que está de moda, pero no olvidemos la opinión del médico o profesional de la salud.

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Beatriz Puente

- Posgrado en Nutrición Humana por la Universidad Juan Carlos 1º y por el Colegio de Nutricionistas de Madrid Experta en Nutrición aplicada a la salud por la Universidad de Almería (UAL). - Diplomada en Medicina Ortomolecular y diplomada en Nutrición deportiva por la UAL. - Redactora especializada en artículos de salud desde 2009 en diversos medios

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