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Betacaroteno (beta caroteno)

¿Qué es el betacaroteno?

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L&S.- El beta-caroteno (betacaroteno) es uno de los pigmentos del grupo de los carotenoides. Se caracterizan porque el vegetal que los contiene luce colores rojos, naranja brillantes y amarillos. Estos pigmentos proveen alrededor del 50% de toda la vitamina A que el cuerpo necesita. Se encuentra en las frutas, en las verduras y en granos, pero también se consigue fabricar betacarotenos sintéticos en los laboratorios farmacológicos, aunque es en forma de alimentos, o de complementos naturales como se consigue un mayor beneficio para la salud.

Los complementos de betacaroteno son usados para tratar los síntomas de asma producida por el ejercicio; prevenir ciertos cánceres, enfermedades coronarias, cataratas y otras enfermedades de la vista como la degeneración macular senil (DMS); y como ayuda en el tratamiento del virus VIH o virus del SIDA. También contra los síntomas nocivos del alcoholismo, la enfermedad de Alzheimer, la depresión, la epilepsia, el dolor de cabeza, el reflujo, la presión arterial alta, la infertilidad, la enfermedad de Parkinson, la artritis reumática, la esquizofrenia y trastornos a la piel entre los que se incluyen psoriasis y vitiligo.

También parte del tratamiento que se aplica en mujeres desnutridas; disminuyendo así las probabilidades  de muerte y ceguera nocturna durante la gestación. También para tratar la diarrea y las fiebres tras el parto.

Otro de sus grandes usos  es para revenir las quemaduras del sol en aquellas personas propensas a quemarse, incluidas quienes padecen una enfermedad hereditaria llamada protoporfiria eritropoietica (PPE) que usan el   beta-caroteno (betacaroteno) para disminuir el riesgo de quemaduras solares.

El betacaroteno es eficaz para…

  • Disminuir el riesgo de cáncer de mamas en las mujeres antes de la menopausia si se consumen frutas y verduras que contienen beta-caroteno. Es un elemento especialmente eficaz para las mujeres que tienen un alto riesgo de cáncer de mama, incluyendo aquellas con un historial familiar y aquellas que usan alcohol en forma excesiva
  • El tratamiento de una enfermedad de los ojos llamada degeneración macular senil (DMS) si se usa con otros medicamentos. El tomar 15 mg de   beta-caroteno por vía oral junto con 500 mg de vitamina C, 400 IU de vitamina E y 80 mg de zinc elemental una vez al día, parece ayudar a prevenir la pérdida de la visión y el empeoramiento de la DMS en las personas con DMS avanzada. No hay suficiente evidencia de que esta combinación funcione en las personas con la enfermedad macular menos avanzada
  • Prevenir las quemaduras solares en las personas que son sensibles a la radiación solar. Sin embargo, es poco probable que tenga mucho efecto en prevenir el riesgo de quemaduras de sol en la mayoría de las personas
  • Evitar que una forma de artritis llamada osteoartritis empeore
  • Prevenir la bronquitis y dificultad para respirar en los fumadores
  • Reducir el riesgo de cáncer de los ovarios en las mujeres después de la menopausia
  • Reducir el riesgo, en las mujeres desnutridas, de mortalidad relacionada con el embarazo, de ceguera nocturna, de diarrea y de fiebre después de dar a luz
  • Prevenir los ataques de asma debido al ejercicio
  • El tratamiento de una enfermedad de la lengua llamada leucoplaquia oral
  • Mejorar el rendimiento físico y la fuerza en la gente anciana

El betacaroteno y su acción positiva en:

  • El cáncer del colon y del recto. Las investigaciones muestran resultados contradictorios
  • El cáncer del esófago. El tomar suplementos solo o en combinación con otros antioxidantes tales como vitamina A o vitamina E más vitamina C no parece reducir el riesgo de cáncer al esófago
  • El cáncer pancreático. El tomar suplementos de   beta-caroteno solos o en combinación con otros antioxidantes tales como vitamina A o vitamina E no parece reducir el riesgo de cáncer pancreático
  • Previene algunos efectos secundarios en los niños sometidos a quimioterapia para un cáncer de la sangre llamado leucemia linfoblástica
  • El SIDA
  • El alcoholismo
  • El síndrome de fatiga crónica (SFC)
  • La depresión
  • La epilepsia
  • El cáncer del estómago
  • Los dolores de cabeza
  • La acidez
  • La hipertensión
  • La infertilidad
  • La enfermedad de Parkinson
  • La psoriasis
  • La artritis reumática
  • La esquizofrenia

El betacaroteno ¿Cómo funciona?

El  betacaroteno es convertido a vitamina A, un nutriente esencial. Tiene actividad antioxidante, lo que ayuda a proteger a las células para que no sufran daño.

Betacaroteno: advertencias y precauciones especiales:

  • Embarazo y Lactancia: No se tiene suficiente información sobre el uso del   beta-caroteno (betacaroteno) durante el embarazo y la lactancia. Sea precavida y evite su uso
  • Fumar: En las personas que fuman, los suplementos de   beta-caroteno (betacaroteno) podrían aumentar el riesgo de cáncer del pulmón y de próstata. No tome suplementos de   beta-caroteno (betacaroteno) si fuma
  • Historial de exposición al asbesto: En las personas que han estado expuestas al asbesto, los suplementos de   beta-caroteno (betacaroteno) podrían aumentar el riesgo de cáncer. No tome suplementos de   beta-caroteno (betacaroteno) si ha estado expuesta al asbesto
  • Angioplastia, un procedimiento al corazón: hay un poco de preocupación de que el uso de vitaminas antioxidantes, incluyendo el beta-caroteno, podría producir efectos nocivos después de una angioplastia. Pueden interferir con la mejoría. No use   beta-caroteno (betacaroteno) y otras vitaminas antioxidantes antes de una angioplastia sin la recomendación de su proveedor de salud médica.

¿Qué dosis se utiliza?

Las siguientes dosis se han estudiado en investigaciones científicas:

Para la protoporfiria eritropoietica (PPE) la dosis está basada en la edad.

  • 1 a 4 años la dosis diaria es de: 60-90 mg
  • 5 a 8 años: 90-120 mg;
  • 9 a 12 años: 120-150 mg
  • 13-16 años: 150-180 mg
  • Para mayores de 16 años: 180 mg.

Si después de estas dosis, las personas todavía permanecen muy sensibles al sol, el beta-caroteno (betacaroteno) se puede aumentar en 30-60 mg al día en los niños menores de 16 años y en hasta un total de 300 mg por día en las personas mayores de 16 años.

Para prevenir las quemaduras solares en las personas sensibles a la radiaciónsolar: 25 mg de  beta-caroteno (betacaroteno) por vía oral diarios.

Para el tratamiento de la degeneración macular senil (DMS): 15 mg de beta Caroteno más 500 mg de vitamina C, 80 mg de óxido de zinc y 400 IU de vitamina E diarios.

Otros nombres del beta Caroteno

A-Beta-Carotene, A-Bêta-Carotène, Beta Carotene, Bêta-Carotène, Bêta-Carotène Tout Trans, Carotenes, Carotènes, Carotenoids, Caroténoïdes, Caroténoïdes Mélangés, Mixed Carotenoids, Provitamin A, Provitamine A.

Última revisión: noviembre 2017




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Beatriz Puente

- Posgrado en Nutrición Humana por la Universidad Juan Carlos 1º y por el Colegio de Nutricionistas de Madrid Experta en Nutrición aplicada a la salud por la Universidad de Almería (UAL). - Diplomada en Medicina Ortomolecular y diplomada en Nutrición deportiva por la UAL. - Redactora especializada en artículos de salud desde 2009 en diversos medios

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