Cuando recibimos una analítica aparecen varias cifras relacionadas con las grasas de la sangre: colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos. Mirarlas por separado puede resultar confuso, porque ningún valor cuenta toda la historia por sí solo. El colesterol es necesario para el organismo. Forma parte de las membranas celulares y participa en la producción de hormonas y otras … [Leer más...]
Grasas trans: qué son, dónde están y por qué conviene evitarlas
Las grasas trans tienen una fama bastante merecida. A diferencia de otros tipos de grasa que el organismo necesita y que pueden formar parte de una alimentación saludable, las trans no aportan ningún beneficio conocido para la salud y conviene reducirlas al mínimo. Durante años se utilizaron mucho en bollería, productos fritos, margarinas y alimentos procesados porque … [Leer más...]
Triglicéridos: qué son, valores normales y cuándo están altos
Los triglicéridos aparecen casi siempre en una analítica junto al colesterol. Vemos una cifra, unos mg/dL y, si están altos, una señal que nos dice que algo merece atención. Pero ¿qué son exactamente y a partir de qué cantidad deberían preocuparnos? Los triglicéridos son un tipo de grasa que el organismo utiliza principalmente como reserva de energía. Parte procede de los … [Leer más...]
Demencia por diferentes causas
La demencia y la Enfermedad de Alzheimer L&S.- Todas las enfermedades neurológicas degenerativas que son causantes del deterioro de las funciones intelectuales cognitivas del cerebro son denominadas «demencia». Entre ellas se cuenta la demencia senil, el Alzheimer, el Síndrome de Diógenes y otras patologías de ese orden. El deterioro neuronal ‹natural› ocasionado durante … [Leer más...]
