L&S.- La proteína Whey, también llamada proteína de suero de leche, es una proteína obtenida de la parte líquida de la leche que se separa durante la elaboración del queso. Es una proteína completa, porque aporta todos los aminoácidos esenciales, y destaca por su contenido en aminoácidos de cadena ramificada, especialmente leucina. Se utiliza principalmente en forma de … [Leer más...]
BCAA: qué son, para qué sirven y si realmente merece la pena tomarlos
L&S.- Los BCAA son tres aminoácidos esenciales de cadena ramificada: leucina, isoleucina y valina. El organismo no puede fabricarlos por sí mismo, por lo que deben obtenerse a través de la alimentación. Durante años se han utilizado mucho en nutrición deportiva para ganar músculo, evitar el catabolismo, reducir la fatiga y mejorar la recuperación. Sin embargo, hoy sabemos … [Leer más...]
Bajar de peso no debe significar pasarlo mal
Para bajar de peso sin esfuerzo L&S.- Bajar de peso no debe significar pasarlo mal. Puesto que el comer es uno de los mayores placeres de la vida, no debemos dejar de disfrutar haciéndolo. Aún cuando nos hayamos propuesto reducir calorías. De hecho, consumir alimentos mejores o más sabrosos nos ayudará a conseguir el objetivo de controlar nuestro peso. También a conservar … [Leer más...]
