¿Se dice propóleos, propóleo o própolis? L&S.- Primero que nada, deberíamos señalar que aunque popularmente es conocido como «propóleo», su forma singular correcta es «propóleos»; palabra que proviene de raíces griegas «Pro» defensa y «Polis» ciudad (defensa de la colmena). Los egipcios ya usaban este elemento como uno de los ingredientes para la conservación de las … [Leer más...]
Maceración – Un proceso de extracción de activos
¿Qué es la maceración? L&S.- La maceración de plantas es un proceso que se emplea para extraer activos de un sólido hacia un líquido. La técnica de macerar es muy antigua y no es difícil. La materia prima o producto sólido contiene ciertos compuestos que son solubles en el líquido que se utiliza como extractante y el propósito es precisamente el de extraerlo. El resultado … [Leer más...]
