L&S.- Si una casa se ensucia porque vive mucha gente y se limpia a diario, se mantiene en perfecto estado y no ‹almacena porquería›. Ese mismo principio se puede aplicar al cuerpo. Si sabemos que vamos a meter ‘porquería’ nutricional durante épocas en un día específico o banquetes en que todo está riquísimo, lo mejor es que preparemos un plan y nada mejor que la dieta de la … [Leer más...]
Inulina, alimento para la flora intestinal
¿Qué es la inulina? L&S.- La inulina es un ingrediente natural. Se encuentra en la raíz de algunas plantas. Su participación en el proceso digestivo es muy importante. Se trata de una fibra natural presente en algunas plantas como son la achicórea, las alcachofas, los espárragos verdes, el yacón o el ágave. Forma parte del grupo de los oligosacáridos con la composición de … [Leer más...]
