L&S.- Conocida por ser de dónde se saca el aceite de linaza. Un aceite que se utiliza como base para las pinturas al oleo. Es muy conocido por los pintores. Pro lo más importante, es que la semilla de lino o linaza es uno de los alimentos más completos y terapéuticos que existen. pero, sabemos... ¿Qué es la linaza? Es el nombre que adquiere la semilla de lino en su … [Leer más...]
Semillas de lino o linaza
Linaza es el nombre que se le da a las semillas de lino L&S.- La linaza es una pequeña semilla que proviene de la planta Linum usitatissimum (lino). Tiene sorprendentes propiedades benéficas para la salud. Principalmente de las semillas de lino se extrae el aceite de linaza, rico en fibras dietéticas; pero además se consume la semilla; rica en ácidos grasos de las series … [Leer más...]
Fitoestrógenos
¿Qué son los fitoestrógenos? L&S.- Mucho se escucha hablar de los fitoestrógenos. Y en los últimos años ha crecido el interés por estos elementos y la divulgación de sus propiedades; sobre todo entre las mujeres. Si bien es cierto que son productos aún en fase de investigación. Se conocen como compuestos químicos que están presentes en los alimentos de origen vegetal. Que … [Leer más...]
