Las infinitas propiedades del fenogreco o alhova L&S.- El Fenogreco o Alholva o Trigonella foenum graecum, es un tipo de legumbre. Su origen es asiática. Generalmente se confunde con un cereal. Podemos utilizar del fenogreco o alhova las semillas y las hojas. Estas últimas pueden comerse en forma de ensalada. También hervidas o como cualquier otra hoja de color verde. De … [Leer más...]
Aceite de krill – Un beneficioso aliado para mantener la salud y la juventud
¿Qué es el aceite de krill? L&S.- El aceite de krill es un tipo de ácido graso. Se extrae a partir de un crustáceo marino parecido a la quisquilla. Pertenece a la familia de las Euphrasidæ. Los eufausiáceos son unos pequeños crustáceos. Constituye el alimento preferido de algunos animales marinos. Por ejemplo la ballena, la raya y algunos tiburones. Se alimenta de … [Leer más...]
Espirulina – Conocido súperalimento del siglo XXI
Fue la NASA quién hizo conocida a la espirulina L&S.- La espirulina es considerada un alimento para el hombre desde hace miles de años. Hay registros de que la cultura azteca era consumidora de este recurso natural, aunque no fue hasta el siglo XX cuándo su consumo toma relevancia. La NASA la convirtió en un alimento popular al proponer su cultivo en el espacio para … [Leer más...]
