El Noni es una fruta natural llamada «Morinda citrifolia» L&S.- El noni es el nombre con que se conoce a una fruta llamada «Morinda citrifolia». El árbol alcanza entre 30 y 60 m de altura. Se cría cerca del mar y da frutos durante todo el año. Su flor es blanca. El fruto tiene el tamaño de una patata de color amarillo llegando a ser blanca cuándo está madura. La pulpa es … [Leer más...]
Amaranto o Huati
¿Qué es el amaranto? L&S.- El amaranto está catalogado como un pseudocereal al igual que la quinoa o quinua. No es un cereal, aunque tenga características similares. No son de la misma familia botánica. Es un alimento altamente nutricional. Originario de México. Un alimento que debería haber estado protegido y cuidado por sus cualidades nutricionales. Lejos de ello, ha … [Leer más...]
El efecto del policosanol sobre el colesterol
¿Qué es el policosanol? L&S.- El policosanol es un subproducto de la caña de azúcar. Prácticamente todos los estudios acerca de este elemento respecto al colesterol han sido desarrollados en Cuba. Pero todos han sido posteriormente reproducidos nuevamente por investigadores de todo el mundo. Ahora se está utilizando en muchos países, sobre todo de América del Sur y … [Leer más...]
El colesterol HDL es un indicador fiable de la salud cardiovascular
L&S.- El colesterol HDL es un colesterol deseable. Muy al contrario del LDL. Como veremos, este último es un tipo de colesterol que hay que cuidar mucho. De hecho, tener unos niveles muy altos es una señal de alarma médica. Si se dan junto con hipertensión, unos niveles altos de colesterol LDL es sin duda alguna algo peligroso. Es uno de los indicadores más preocupantes de … [Leer más...]
Levadura roja de arroz como remedio natural contra el colesterol alto
¿Qué es la levadura roja de arroz o levadura de arroz rojo? L&S.- Para hablar de la levadura roja de arroz, primero hablaremos de algo muy preocupante por las cifras que arroja y el riesgo que supone. En los países desarrollados, alrededor de la mitad de la población adulta tiene altos los niveles de colesterol (hipercolesterolemia). Aunque parezca algo «normal» no lo es. … [Leer más...]
Cardiopatías en deportistas
Muerte súbita en el deporte profesional y amateur L&S.- De vez en cuándo, surgen noticias deportivas en las que nos enteramos que un jugador de fútbol muere de forma abrupta. Son las tristemente llamadas «Cardiopatías en deportistas». Cuándo sucede, nos quedamos consternados y nos preguntamos, ¿cómo un muchacho joven; fuerte; deportista y con una salud a prueba de balas, … [Leer más...]
Sacha Inchi (Sacha maní o maní del inca)
¿Que son las semillas de sacha inchi? L&S.- La semilla del Inchi en el Perú se la conoce desde siglos atrás bajo diferentes nombres, entre ellos Sacha Inchic (término quechua que significa Maní del monte o silvestre); Amui, término utilizado por las tribus aborígenes de la Amazonía; Maní del monte, Sacha inchi, Maní del inca e Inca peanut, Maní jíbaro y su nombre … [Leer más...]
Vitamina C – Alimentos con alto contenido
¿Qué alimentos contienen cantidades relevantes de vitamina C? L&S.- Sirve para combatir gripes, resfriados y elevar las defensas frente al ataque de virus y bacterias. A la vez reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Ayuda a la síntesis del hierro, del calcio, del colágeno, etc. Mejora los niveles de colesterol. Mantiene los tejidos sanos y protegidos contra … [Leer más...]
