L&S.- La alimentación deportiva no consiste en seguir una dieta rígida ni en comer de una forma especial por el simple hecho de hacer ejercicio. Su objetivo es aportar al organismo la energía, los nutrientes y los líquidos que necesita para responder al esfuerzo y recuperarse después. Esas necesidades cambian según la duración e intensidad del ejercicio, el tipo de … [Leer más...]
El pan, ¿es un alimento sano?
¿Qué podemos decir acerca del pan como alimento?. L&S.- El pan y los cereales (incluyendo pastas y arroces), deben ser la base de una dieta equilibrada. Eso es según aseguran los expertos y nutricionistas. En ellos se fundamenta la conocida pirámide alimentaria. Los hidratos de carbono deben ingerirse en mayor cantidad que otros nutrientes de la dieta. Son más importantes … [Leer más...]
Dieta Atkins- Una dieta baja en hidratos de carbono
Dietas Atkins - Una dieta polémica L&S.- La dieta Atkins es el nombre de una conocidísima dieta para perder peso. Se caracteriza sobre todo por ser una de las dietas bajas en carbohidratos. Fue inicialmente promovida por el médico Robert C. Atkins; autor de un libro convertido en un Best Seller. El libro trataba sobre dietas en 1972. Desde entonces se han publicado … [Leer más...]
