Legumbres para el verano: garbanzos Esta ensalada de garbanzos es en sí, todo un primer plato. Ideal para el verano, pero una receta que se puede utilizar durante todo el año. Es rica en nutrientes y una manera sana divertida y ligera de comer legumbres y también una buena ayuda como dieta para quienes hacen mucho ejercicio. Ingredientes: Para el aliño ¼ de taza de … [Leer más...]
Sushi – Es una de las recetas más buscadas
Receta del sushi L&S.- Parece que los japoneses siempre hubieran comido maki sushi, pero lo cierto, es que es una receta que tiene menos de un siglo de antigüedad. La variedad de tipos de sushi tradicional es sorprendente. también hay un gran aporte desde las cocinas de Estados Unidos, dónde el sushi tradicional ha sido adoptado al igual que poco a poco está ocurriendo a … [Leer más...]
Crema de brócoli (brécol) para empezar bien
Crema de brócoli - Para la comida o la cena L&S.- El brécol o brócoli es una crucífera y las crucíferas son vegetales con una enorme cantidad de nutrientes. De hecho, este concretamente es considerado un súperalimento. Además, se prestan para una multitud de preparaciones rápidas y deliciosas. Crudo, a la plancha, al vapor, salteado, o crema de brócoli como la crema … [Leer más...]
Menta en la cocina
La menta es un sabor que no se olvida fácilmente L&S.- El refrescante sabor de la menta piperita nos recuerda los deliciosos caramelos y chicles que de pequeños comíamos. Sin duda, es un aroma y un sabor refrescante e inconfundible. Pero esta planta no solamente es utilizada para aromatizar caramelos o para hacer infusiones cuándo las digestiones son pesadas. Estaplanta … [Leer más...]
