L&S.- El jabón negro o jabón Beldi es uno de los productos tradicionales más conocidos del hammam marroquí. Su aspecto sorprende a quien espera encontrar una pastilla de jabón: es una pasta espesa, de color verde oliva oscuro o marrón, con poca espuma y una textura muy diferente a la de los jabones sólidos habituales. Su función principal dentro del ritual del hammam es … [Leer más...]
Cosmética ecológica: qué es, cómo reconocerla y qué significa realmente
La cosmética ecológica ha pasado en pocos años de ocupar un pequeño rincón de tiendas especializadas a estar presente en perfumerías, farmacias, supermercados y grandes marcas. Cremas, champús, geles, maquillajes, aceites o desodorantes se presentan hoy como naturales, ecológicos, orgánicos, bio o sostenibles. El problema es que todas esas palabras parecen significar lo mismo … [Leer más...]
Tiña podal o «Pie de atleta»
¿Qué es el la tiña podal? L&S.- El llamado comúnmente «pie de atleta» o su nombre médico «tiña podal» es una infección que se produce en los pies por el hongo Cándida Albicans y que causa síntomas muy desagradables. Algunos de ellos, son por ejemplo intensos picores, enrojecimiento, grietas entre los dedos de la zona y mal olor en los pies, etc... Es un problema que puede … [Leer más...]
Rosácea o roseola (enfermedad)
¿Qué es la rosácea o roseola? L&S.- Es una afección inofensiva pero crónica y no se conocen con exactitud sus causas. Son muchas las personas que padecen rosácea o roseola en el mundo. Son alrededor de 45 millones de individuos. Afecta principalmente a personas de piel blanca, ojos claros y de ascendencia noroccidental; tanto es así, que en Gran Bretaña e Irlanda es … [Leer más...]
Glicerina o Glicerol
¿Qué es la glicerina? L&S.- La glicerina o glicerol es un líquido viscoso o espeso con un punto de ebullicón alto. Es neutro, dulce, incoloro, inodoro. También es un elemento higroscópico. Es el nombre dado a una sustancia capaz de absorber humedad del medio ambiente. Las sustancias higroscópicas absorben también el agua o la humedad de otros compuestos. Una vez se ha … [Leer más...]
Jabón de Alepo
¿Qué es el jabón original de Alepo, o Aleppo? L&S.- El jabón de Alepo es un tipo de jabón vegetal hecho a base de aceites de oliva y laurel. Según se dice, es el primer jabón sólido del mundo. Incluso anterior al antiguo jabón de Marsella. El jabón original de alepo está elaborado de manera absolutamente artesanal en la ciudad de Alepo (Aleppo, Siria). Su particularidad … [Leer más...]
Laurel
L&S.- Un toque de laurel en un estofado puede convertirlo en una comida normal a una delicia del paladar. Lo mismo hace con guisos; legumbres; carnes; sopas y por supuesto, jamás debe faltar en el escabeche. Uno de los condimentos más empleados en la cocina mediterránea. Pero, ¿lo conocemos bien? Es un árbol (algunas especies son arbustos) de la familia de las Lauráceas. A … [Leer más...]
