Ácidos grasos ALA – DHA –EPA L&S.- Los suplementos o alimentos enriquecidos con ácidos grasos omega 3 suelen llevar en sus etiquetas las denominaciones «EPA» o ácido eicosapentaenoico, «DHA» o ácido docosaexaenoico, y «ALA» o ácido alfa linolénico. Realmente son los 3 tipos de ácidos grasos omega 3. Pero ¿qué sabemos de estos ácidos grasos? Primeramente sabemos que son … [Leer más...]
Toxinas – Un mundo desconocido y dañino
Las toxinas son responsables de gran parte de las enfermedades L&S.- Según muchos profesionales de la salud, el cuerpo es un todo y no «el conjunto de muchas partes». Ellos nos advierten de que uno de los principales responsables de las enfermedades son las toxinas. O mejor dicho el exceso de tóxicos que se acumulan en el organismo. Según esta forma holística de ver la … [Leer más...]
Metales pesados peligrosos
Los metales pesados y su influencia en la salud L&S.- Entre los 106 elementos conocidos por el hombre que necesitamos para sostener la vida, 84 son metales. No es de extrañar que las posibilidades de contaminación metálica en el ambiente sean numerosas. Entre los metales pesados los más importantes en cuestión de salud son el mercurio, el plomo, el cadmio, el níquel y el … [Leer más...]
Algas – Su relación con la salud
Las algas son los vegetales con nutrientes del planeta L&S.- Existe una enorme variedad de algas. Alrededor de 25.000 especies conocidas. Pero solamente unas cincuenta han sido demostradas como útiles para los humanos a nivel nutricional o medicinal. Tanto estas maravillosas plantas de agua dulce, como las marinas «verduras marinas» son de forma indiscutible los alimentos … [Leer más...]
Carbón vegetal activado
¿Que es el carbón vegetal activado? L&S.- El carbón de origen vegetal es un producto de gran demanda en herbolaria. Como su nombre indica, es exactamente eso: carbón. Un polvo muy fino y de color negro. Se obtiene mediante la calcinación a temperaturas elevadas de maderas blandas. Por ejemplo, sauce, tilo, álamos, pinos, cáscaras de coco, etc. Para que éste sea carbón … [Leer más...]
Contaminación – Su casa puede ser un riesgo para la salud
Contaminación que no vemos - Agentes químicos L&S.- Todos somos conscientes de la gran contaminación que hay en las calles, sobre todo en grandes ciudades. A través de nuestra ventana podemos verla y hasta olerla ahí fuera. Pero, ¿qué ocurre dentro de los lugares dónde pasamos la mayoría de nuestro tiempo? ¿La contaminación dentro del hogar? Realmente vivimos en un … [Leer más...]
Inositol, un nutriente peculiar
Inositol - Un nutriente que se agrupa con la vitamina B L&S.- Se trata de un elemento conocido también como Ácido Fítico. Además como Hexafosfato de Inositol, IP6, Mioinositol o Myo-inositol y Ácido Pítico o Fosfato de Inositol. Es un nutriente que puede producirlo nuestro cuerpo a partir de la glucosa. Se considera un miembro del grupo de la vitamina B. Se valora como un … [Leer más...]
Amalgama – Un lento veneno
Amalgama es el metal plata de los empastes antiguos L&S.- Los metales pesados y otras toxinas están cada vez más presentes en nuestra vida amenazando nuestra salud. Existen estudios que lo indican. Por ejemplo que en nuestros huesos hoy en día tenemos de 400 a 1.000 veces más plomo que hace 400 años. El daño que eso provoca en nuestro cerebro y en la evolución mental de … [Leer más...]
Manganeso – Un micromineral muy importante para la salud
¿Qué es el manganeso y para qué es útil? L&S.- El manganeso es un elemento químico esencial para la vida (oligoelemento). El papel que desempeña es tanto estructural como enzimático. Es importante para la formación de tejido conjuntivo; También para el tejido óseo y los factores de coagulación sanguínea. Participa además, en la absorción del calcio y en la metabolización … [Leer más...]
El café. Una fuente de furanos y acrilamida
L&S.- Los «muy cafeteros» disfrutan de un buen café expreso. Sea hecho en cafetería, con una cafetera italiana o provenga de cápsulas de aluminio. Un café fuerte que por supuesto si se compara con el café de goteo (por infusión) hay una gran diferencia. El cuerpo o textura; el aroma; el color e incluso el aporte de cafeína son más intensos. Hay que resaltar que al tiempo … [Leer más...]
ácido fítico o fitatos
¿Qué es ácido fítico o fitato? L&S.- El ácido fítico o fitato es una sustancia natural altamente beneficiosa para la salud humana y que el organismo no puede sintetizar; por lo que es mediante los alimentos la manera en que lo obtenemos. Se encuentra presente mayormente en los cereales integrales, legumbres, semillas y frutos secos. Una de sus grandes virtudes es que … [Leer más...]
Oligoelementos – Elementos vitales, aunque escasos
¿Qué son los oligoelemento? L&S.- En casi todos los productos naturales, ya sean complementos o quizás, productos cosméticos de alta gama, suelen mencionar que contienen «Oligoelementos». Tenemos tan sólo una vaga idea de qué son realmente estos elementos con prefijo “oligo”. Se puede decir que es todo elemento químico que es indispensable para el cuerpo. Y con la … [Leer más...]
Metales tóxicos o metales pesados altamente peligrosos
¿Qué son los metales tóxicos? L&S.- Se denominan «metales pesados» o «metales tóxicos» a aquellos elementos químicos que poseen un peso atómico (podemos verlo en la tabla periódica) comprendido entre 63.55 (Cu) y 200.59 (Hg), y que presentan un peso específico superior a 4 (g/cm3). Su densidad es muy elevada y son contaminantes y pueden ser peligrosos para la salud … [Leer más...]
