¿Qué son los flavonoides? L&S.- Los flavonoides son pigmentos naturales presentes en los vegetales; Estos, cuándo se ingieren, protegen al organismo de los daños producidos por sustancias o elementos oxidantes; como pueden ser los rayos ultravioleta; la contaminación ambiental y también de sustancias nocivas presentes en los alimentos. Fueron descubiertos por el premio … [Leer más...]
Aceite de macadamia
Conoce este fruto originario de Australia L&S.- La macadamia (Macadamia ternifolia) es un árbol originario del este de Australia. Su cultivo comenzó con los colonos ingleses a fines del siglo pasado. Posteriormente se introdujo en Hawaii donde tuvo su mayor desarrollo. Hoy en día es en Hawaii y Costa Rica dónde más abunda este árbol; y ocupan el primer lugar en producción … [Leer más...]
Propóleos (propóleo) o Própolis
¿Se dice propóleos, propóleo o própolis? L&S.- Primero que nada, deberíamos señalar que aunque popularmente es conocido como «propóleo», su forma singular correcta es «propóleos»; palabra que proviene de raíces griegas «Pro» defensa y «Polis» ciudad (defensa de la colmena). Los egipcios ya usaban este elemento como uno de los ingredientes para la conservación de las … [Leer más...]
Aceite de Sésamo o ajonjolí
¿Qué es el sésamo? L&s.- El sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum L.) es una planta que da una semilla muy pequeña y sabrosa; riquísima en ácidos grasos esenciales, calcio y magnesio (entre otros nutrientes). Se emplea mucho en gastronomía (como en el pan para hamburguesas) y en pasteles y bollería. Los dos nombres que tiene en español proceden: el primero del latín … [Leer más...]
Rosácea o roseola (enfermedad)
¿Qué es la rosácea o roseola? L&S.- Es una afección inofensiva pero crónica y no se conocen con exactitud sus causas. Son muchas las personas que padecen rosácea o roseola en el mundo. Son alrededor de 45 millones de individuos. Afecta principalmente a personas de piel blanca, ojos claros y de ascendencia noroccidental; tanto es así, que en Gran Bretaña e Irlanda es … [Leer más...]
Bubble Tea o té de burbujas
¿Qué es el Bubble Tea? L&S.- El Bubble Tea es un refresco o bebida taiwanesa que causa furor en Nueva York y ya en el mundo entero. No hay cafetería que se precie que no la tenga en su carta para las delicias de los más «in». El refresco de té no deja de ser curiosa. A simple vista resulta muy atractiva. Parece un vaso de leche con cereales de colores. Es dulce y con … [Leer más...]
Vibradores y masajeadores – Su relación con la salud
Vibradores como solución clínica L&S.- El uso de juguetes sexuales para tratar la anorgasmia, la vaginitis atrófica y en otros problemas de la salud sexual no es nuevo. Los llamados consoladores o vibradores; o más finamente denominados en parafarmacia «masajeadores íntimos» o juguetería sexual, pueden prestar una ayuda más allá de lo meramente lúdico. Algo a destacar el … [Leer más...]
El escaramujo y la rosa mosqueta
Diferencias entre escaramujo, rosa mosqueta y rosa canina L&S.- Un asunto que se presta a muchas confusiones. El aceite de rosa mosqueta es muy conocido. También hay comprimidos de rosa mosqueta, pero ¿se trata de una variedad de rosa?; entonces, ¿qué es el escaramujo? Rosa mosqueta es el nombre genérico dado a una variedad de rosa silvestre de plantas del género rosa … [Leer más...]
Qué es la gastritis, las causas y sus síntomas
¿Qué es la gastritis? L&S.- La gastritis es una condición inflamatoria de la mucosa estomacal que puede obedecer a numerosas causas. La principal de dichas causas es la acción de la bacteria Helicobacter Pylori. Es un problema que provoca dolor y malestar. Pero, ¿qué es la mucosa? La mucosa estomacal es el recubrimiento protector interno del estómago. Esta mucosa tiene … [Leer más...]
Colágeno – Adhesivo que une a las células
¿Qué es el colágeno? L&S.- El colágeno es una molécula protéica. Es el elemento que conforma a las células más estudiado en la comunidad científica. Se puede decir que es el adhesivo que utiliza el cuerpo para mantener unido a todos los elementos que lo conforman. Es también la proteína que más abunda en los organismos vivos. Esto es así, especialmente en los vertebrados. … [Leer más...]
Resfriados – Prevenirlos es la mejor cura
20 consejos para prevenir un resfriado L&S.- El resfriado común es algo que está presente en todos los hogares al comenzar la época de fríos. también al acabarla. Son épocas en que se pasan momentos de mucho calor, seguidos por momentos de frío o de enfriamiento del sudor. Ciertamente todos sabemos qué un resfriado. Aunque es una enfermedad considerada leve, aunque muy … [Leer más...]
Tejido óseo
¿Qué es el tejido óseo? L&S.- El tejido óseo es el principal tejido conectivo de sostén y protección en los animales vertebrados. Pero además tiene otras funciones. Es almacén y regulación metabólica de elementos. Por ejemplo del calcio y el fósforo. También de producción de las células sanguíneas mediante un proceso denominado hematopoyesis. Se denomina así, porque aloja … [Leer más...]
Inulina, alimento para la flora intestinal
¿Qué es la inulina? L&S.- La inulina es un ingrediente natural. Se encuentra en la raíz de algunas plantas. Su participación en el proceso digestivo es muy importante. Se trata de una fibra natural presente en algunas plantas como son la achicórea, las alcachofas, los espárragos verdes, el yacón o el ágave. Forma parte del grupo de los oligosacáridos con la composición de … [Leer más...]
Acrilamida – Una sustancia tóxica que se produce al cocinar los alimentos
¿Qué es la acrilamida? L&S.- Es un elemento químico que se utiliza en diversos procesos industriales; tales como en la producción de papel; tintes; plásticos; algunos adhesivos; envases de alimentos; y también en el tratamiento de agua potable y aguas residuales. Pero lo que más nos interesa, es su relación que tiene con la alimentación. Lo cierto es que la acrilamida es … [Leer más...]
¿Qué es realmente el Síndrome de Down?
Síndrome de Down o trisomía del par 21 L&S.- El llamado Síndrome de Down también conocido como trisomía 21 no es una enfermedad ni un defecto. Es una condición con la que se nace. Una anomalía genética. Son personas con 1 cromosoma de más. De hecho, se considera una de las causas más generalizadas en las llamadas anomalías congénitas. Es una condición que no puede … [Leer más...]
El alcohol y nuestro cuerpo
El alcohol y nuestro cuerpo no se llevan bien L&S.- El alcohol produce numerosos y diversos efectos cuándo se ingiere. El alcohol; específicamente el etanol; es una droga psicoactiva muy potente. Cursa con un gran número de efectos secundarios y puede llegar a afectar gravemente al organismo. Juega un papel determinante diversos factores. Por ejemplo el momento en que se … [Leer más...]
40 trucos para perder peso rápido sin hacer un régimen
Sigue estos 40 trucos para perder peso rápido ¿Se puede hacer un régimen sin pasar hambre? L&S.- La respuesta es sí. Los buenos hábitos pueden ser muy útiles en la lucha contra los kilos. Sobre todo si incluimos algunos trucos para ser capaces de perder peso rápido en nuestro día a día. No olvides que al contrario también sucede. Si pones en práctica algunos viejos … [Leer más...]
Cuidado con la mochila
La carga de la mochila no debe superar el 10% del peso corporal L&S.- En España todos los días una marea de niños y adolescentes caminan hacia sus colegios e institutos. Se les conoce sobretodo por llevar una gran mochila en sus espaldas. Pueden llegar a portar diez kilos y a veces más. Ante esto, los padres; los alumnos y los profesores; han dado la voz de alarma. Hacen … [Leer más...]
Boldo – Hepatoprotector natural
El boldo es un árbol chileno útil en problemas hepáticos L&S.- El boldo es un árbol de hoja perenne. Puede llegar a alcanzar de 2 a 3 m de altura, aunque también llega a alcanzar los 6 m, aunque su crecimiento es muy lento. De hecho puede tardar varias décadas en llegar a ser un árbol adulto. Muchos no llegan siquiera a alcanzar esa categoría quedándose como simples … [Leer más...]
Fenogreco o alhova
¿Qué es y para qué sirve el fenogreco? L&S.- El fenogreco o alhova (Trigonella foenum-graecum) es una planta medicinal. Se puede encontrar entre las mieses (campos de trigo) en la Península Ibérica e Islas Baleares; también en algunos países del Sur de Europa; aunque lo cierto, es que es de origen asiático. Su nombre latino Trigonella foenum-graecum (heno griego) hace … [Leer más...]
