Semilla de chia para adelgazar – Una ayuda recurrente

La semilla de chía se ha puesto de moda para ayudar a perder peso

L&S.- La semilla de chia constituyó uno de los alimentos básicos de antiguas civilizaciones. Hoy en día es muy apreciada, primeramente por sus grandes beneficios para la salud. Además, es rica en Omega 3, antioxidantes naturales, vitaminas, proteínas y minerales. Y cómo si fuera poco, también es un alimento que puede ser muy útil ayudándonos a bajar de peso.

Semilla de chia para bajar de peso

¿Fallan las dietas porque son malas? ¿Hay algún otro motivo?

Recientemente la revista científica «British Journal of Nutrition» publicó un informe sobre la semilla de chía.  En el se demuestra la capacidad que tiene a la hora de controlar nuestro peso. ¿Por qué? Porque…

• Acelera el metabolismo basal y aportan calcio el cual ayuda en la digestión de las grasas.
• Su alto contenido en ácidos grasos omega 3 (antiinflamatorio) la convierte en un aliado contra la celulitis y el envejecimiento prematuro.
• Pero la cualidad más sobresaliente de la semilla de chia es su gran capacidad de aumentar su volumen al entrar en contacto con el agua. Si se consume como elemento saciante de manera regular, esta nos llenará el estómago. Eso impedirá que comamos más de lo aconsejable y se reflejará en la báscula.
• Al contener una gran proporción de fibra, es una gran reguladora del intestino. Sobre todo de intestinos perezosos. Para obtener todos estos beneficios se deben beber al día al menos 2 litros de agua.
• Son un relajante efectivo, por lo que nos ayudará a combatir la ansiedad por la comida.

Beneficios para la salud

• Se sabe que la semilla de chia es una de las fuentes vegetales más alta en ácidos grasos Omega 3 que existe.
• Es muy rica en antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
• No aporta gluten. Es por tanto las semilla de chía son aptas para celíacos.
• Otorgan energía de calidad.
• Cuida de la salud cardiovascular.
• Equilibra los niveles de colesterol.
• Regula la hipertensión arterial.
• Favorece la buena digestión.
• Ayuda a regenerar los tejidos.
• Cuida de las fibras musculares.
• Equilibra los niveles de glucosa en la sangre.
• Es un alimento bajo en sodio.

¿Cómo consumir semilla de Chia para adelgazar?

Se indican 25/30 gr de semilla de chia al día. Como medida podemos utilizar por ejemplo dos cucharadas soperas no muy llenas. Debe ser un producto de calidad garantizada. De hecho, no es un producto caro, además del hecho de que dura mucho. Realmente vale la pena comprar las semillas de chía orgánicas, porque pueden aportar pesticidas o productos nocivos derivados del cultivo.

• Para consumirla hay que poner una cucharada sopera de semillas de chía en un vaso con agua, zumo o cualquier otro líquido. Dejar que se hinche bien. El agua o líquido se vuelve espeso por la capacidad de absorción que las semillas tienen y también por la fibra soluble.
• Dejar reposar 30 minutos para que espesen totalmente.
• Tomarla al menos media hora antes de las comidas principales. Quitarán buena parte del hambre y hará que el comensal sea más comedido en las raciones.
• Ser constante, Como mínimo durante un mes.
• Las semillas de chía se pueden consumir con agua, leche, bebidas vegetales, zumos, salsas, sopas, fruta, cremas, verduras, etc.
• Es muy importante beber 2 lt de agua al día.

Semilla de chía orgánica

Aceite de semilla de chia de uso alimentario y cosmético